麥芽糖干擾物質(zhì)

簡要描述：麥芽糖干擾物質(zhì):麥芽糖（maltose）是一種由兩個葡萄糖單位通過α-1，4糖苷鍵連接而成的二糖，也被稱為麥芽二糖。它有兩種異構(gòu)體，即α-型和β-型，其中β-型麥芽糖較為常見。麥芽糖是無色晶體，通常含一分子結(jié)晶水，熔點為102℃，易溶于水，甜度約為蔗糖的40%。

產(chǎn)品型號：

所屬分類：干擾物質(zhì)

更新時間：2024-05-10

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注：所有產(chǎn)品僅供科研使用，不能用于食用和醫(yī)療等

麥芽糖干擾物質(zhì)

麥芽糖（maltose）是一種由兩個葡萄糖單位通過α-1，4糖苷鍵連接而成的二糖，也被稱為麥芽二糖。它有兩種異構(gòu)體，即α-型和β-型，其中β-型麥芽糖較為常見。麥芽糖是無色晶體，通常含一分子結(jié)晶水，熔點為102℃，易溶于水，甜度約為蔗糖的40%。

麥芽糖的主要成分是碳水化合物，屬于雙糖（二糖）類。它還含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)。麥芽糖在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用，可以制備成麥芽糖漿，用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油等。

使用介紹：本產(chǎn)品主要用于麥芽糖對科研實驗干擾度評價時作為添加物。

產(chǎn)品濃度：480mg/dl (此值僅供參考，各單位可根據(jù)自身體系自行定值！)

產(chǎn)品使用方法：與室溫適當平衡，搖勻即可使用，可根據(jù)具體要求進行分裝，稀釋等處理。使用后剩余的產(chǎn)品，請盡快密封保存，避免產(chǎn)品污染、蒸發(fā)、稀釋等。如需多次使用，請根據(jù)用量分裝儲存，避免反復(fù)凍融。

產(chǎn)品特性：本品含有高濃度麥芽糖，穩(wěn)定性和適配性好，符合相關(guān)要求。

注意事項：

1.     產(chǎn)品僅供科研實驗使用，請勿用于食品、化妝品、臨床醫(yī)療等其它用途。在使用操作中需按臨床標本處理，并采取相應(yīng)保護措施。

2.     使用時，請穿戴好實驗服、防護面罩、實驗手套等，做好實驗防護，避免直接接觸。

3.     剩余產(chǎn)品請勿隨意丟棄，請按照相關(guān)化學廢棄物的處理規(guī)定，進行處理。

4.     本品含有防腐劑，攝入有害，嚴禁入口。

5.     請在產(chǎn)品有效期限前使用。