葫蘆巴多糖-葫蘆巴提取物

【品名】葫蘆巴提取物 【英文】Fenugreek Extract 【提取來(lái)源】為豆科植物戎蘆巴Trigonella foenum-graecum L.的種子。 【異名】苦豆、香草。 【有效成分】4-羥基異亮氨-酸、葫蘆巴堿、 【性狀】褐色精細(xì)粉末 【目數(shù)】100%通過(guò)80目 【化學(xué)成分】含葫蘆巴堿（trigonellinelline）、牡荊素（vitexin）、薯蕷皂甙元葡萄糖甙（diosgenin-B-D-blucoside）、異牡荊素（saponaretin）、牡荊素-7-葡萄糖甙（vitexin-7-glucoside）、異葒草素（isoorientin）、 4-羥基異亮氨-酸、葫蘆巴甙Ⅰ、Ⅱ（vicenin Ⅰ, Ⅱ）。

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葫蘆巴為豆科一年生草本，又名苦豆、小腸疝氣、香草、葫蘆巴、胡巴、蘆巴子、季豆、香豆子、苦朵菜、小木夏、苦草、蕓香草、香苜蓿。葫蘆巴植株高20-80cm，全株有香氣。莖直立，多叢生，被疏毛。三出復(fù)葉互生；小葉卵狀披針形或長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)1-3.5cm，寬O.5-1.5cm，兩邊均生疏柔毛；葉柄長(zhǎng)，托葉與葉柄連合；花無(wú)梗，1—2朵腋生；花萼筒狀；花冠蝶形，白色，后漸變淡黃色，基部微帶紫色；雄蕊10，二體；子房線(xiàn)形。莢果細(xì)長(zhǎng)，扁圓筒狀，略彎曲，長(zhǎng)6—11cm，寬O.5cm，具網(wǎng)脈及柔毛，先端有長(zhǎng)喙。種子10-20粒，棕色，有香氣?；ㄆ?—6月，果期7—8月。 多栽培。

種子含龍膽寧堿、胡蘆巴堿等生物堿、番木瓜堿、膽-堿、皂甙元主要是雅姆皂甙元、薯蕷皂甙元和少量芰脫皂甙元、痕量替告皂甙元。尚分離出牡荊素-7-葡萄糖甙、牡荊素、葒草素或異黃酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙、葒草素的阿拉伯糖甙、槲皮素、木犀草素等黃酮類(lèi)。種子的一般組成為:水分10.30%、總蛋白16.97%、脂肪7.61%、灰分3.15%、纖維素6.4%、總糖3.68%、半纖維素11.98%。脂肪油中固體脂肪酸92.9%、揮發(fā)性脂肪酸1.5%、不皂化成分0.9%；卵磷-脂6.25%、植物甾醇0.5露。脂肪酸中主要是亞油-酸和棕櫚酸，并有少量油酸及亞麻酸，蛋白質(zhì)中核蛋白55%?？偺侵兄饕前肴樘桥涓事毒厶?，還含維生素B1-320微克。葉含抗壞血酸約43毫克。胡蘆巴全草還富含鈣、鐵、胡蘿卜素等。